上级餐饮企业防疫通知

尊敬的餐饮企业经营者和员工：

近期，我们面临着新型冠状病毒疫情的严峻挑战。为了确保员工和顾客的健康安全，以及维护社会公共卫生，我们特向您发布以下防疫通知：

请确保餐厅的卫生清洁工作做到位，加强对餐具、桌椅、门把手等高频接触物体的消毒频率。餐厅内应配备洗手液等消毒用品，提醒员工和顾客勤洗手。

对进出餐厅的员工和顾客进行体温检测，如发现有发热等症状，应立即采取隔离措施并报告相关部门。员工应佩戴口罩，并保持社交距离。

为避免人群聚集，推荐实行预约就餐制度，合理安排客流量，避免餐厅拥挤。鼓励顾客选择线上点餐和外卖服务，减少现场用餐。

餐饮企业应建立员工健康档案，并定期进行健康监测，如有不适应立即安排休息，并积极配合相关部门的检疫工作。

对进货食材进行严格检查，确保食材的来源和品质。严格执行食品安全操作规程，防止食品受到污染和交叉感染。

以上是防疫通知的主要内容，我们希望您能认真贯彻执行，并积极配合相关部门的工作。只有通过大家的共同努力，我们才能共度难关，战胜疫情。

感谢您对防疫工作的支持与配合！

祝好！

上级餐饮企业管理部